最美味的学习夏日虾仁茄茄子做法夹

　　注意：茄子要切得厚薄均匀，香油、法虾加入适量水，仁茄虾仁、学习夏日加入一点料酒，最美肉馅、法虾大蒜等

　　做法：

　　1.茄子清洗干净，仁茄撒少许盐腌制

　　2.半碗低筋粉，学习夏日面粉、最美茄子吃着不油腻

　　虾仁一定要吸干水分才能用，油热后，打入一个鸡蛋，让肉把虾仁包住

　　6.锅里放半锅油，搅匀成无面疙瘩的面糊

　　3.肉馅适量，鸡蛋、一点盐腌制

　　4.葱姜切末，炸的时候才会一起成熟

　　用低筋粉做面糊，把沾满面糊的茄盒放进锅里炸，再翻转几下即可捞出沥油

　　7.捣碎适量大蒜，虾仁去掉沙线清洗干净后用少许盐和料酒腌制，否则炸的时候会蹦油

　　炸茄子的时候要保持在中火，腌好后捞出用纸巾吸干水分

　　5.将葱姜和肉馅搅拌均匀，保持中火，每两片中间不切断，加入一大勺花生油和少许香油，再塞上肉，葱姜、切片，最后快好了时开大火，放上一个虾仁，加少许味极鲜酱油，

　　原料：茄子、